Difficoltà
Bassa
Preparazione
1 ora 10 min
Dosi per
1 persona
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La carne di coniglio utilizzata in questa ricetta è compresa nelle carni bianche, possiede un'ottima percentuale di proteine e una quantità di grassi saturi molto bassa. In un’alimentazione varia, fino a tre porzioni di carne a settimana non rappresentano un rischio per la salute, il consiglio è preferire le carni bianche (tacchino, pollo e coniglio) limitando la carne ovina, suina e bovina ed eliminare la pelle ed il grasso visibile per ridurre la quota di grassi saturi. Una porzione di carne fresca o surgelata equivale a 100 grammi.
Questa ricetta facile può essere preparata per cena. Per completare il pasto sarà sufficiente prevedere una porzione di pane integrale; in alternativa, per renderla ancora più appetitosa si potrà accompagnarla con una porzione di cous cous integrale nella versione precotta molto rapida da preparare.